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L'azienda

Cantina Caorsa nasce nel 1987 con lo scopo di valorizzare il Bardolino, il Bardolino Chiaretto, il bianco di Custozza e altri vini tipici della zona del Lago di Garda. Attualmente, con le moderne attrezzature di cui dispone, la Cantina arriva a pigiare fino a 6.000 q.li di uva al giorno, uva che viene vinificata separatamente in base alla zona di provenienza.

I Prodotti

Alla produzione di Bardolino viene dato un trattamento particolare con la diraspatura sofficen l'arieggiamento durante la macerazione-fermentazione, il controllo automatico della temperatura così da ottenere un vino morbido ed elegante. Prodotti di primo piano sono anche il Bardolino Chiaretto ed il Novello, anche a questi due vini viene riservata una lavorazione più che attenta perchè richiedono entrambi una vinificazione delicata. Altri vini importanti per la Cantina sono, per qualità e quantità, il Bianco di Custoza, il Lugana ed il Pinot Grigio IGT.

Contattateci

Cantina Caorsa
Loc. Caorsa, 14
37010 Affi (Verona)

Tel 045 7235522 - Fax 045 7235014

info@cantinacaorsa.com

www.cantinacaorsa.com