|
LA
BUSBANA O MERLUZZETTO
CLASSIFICAZIONE
Trisopterus minutus capelanus (Lacépède,
1800) è il nome scientifico con cui a livello internazionale
è identificata la busbana o merluzzetto o cappellano;
tuttavia altri termini scientifici sono Gadus capelanus
(Risso, 1826), Gadus minutus (Linneo, 1758) e Gadus trisopterus
capelanus (Dieuzeide et al., 1959). Appartiene all'ordine
zoologico dei Gadiformi, famiglia dei Gadidi, genere dei
Trisopteri.
DIFFUSIONE
GEOGRAFICA
Specie comunissima nel mar Adriatico,
comune al largo delle coste africane ed europee del bacino
occidentale del mare Mediterraneo, ma rara in quello orientale;
assente nel Mar Nero. Presente in Atlantico sulle coste
spagnole, portoghesi e marocchine; segnalata, ma con minor
frequenza, in acque oceaniche francesi, dalla Manica fino
alla Danimarca e Norvegia. Comunque comune in tutti i mari
italiani.
CARATTERI
DISTINTIVI
Il corpo è affusolato,
oblungo; più alto al centro e compresso lateralmente.
Profilo del capo inclinato; muso corto, appuntito con bocca
non molto grande e piuttosto obliqua e mascella superiore
leggermente prominente; denti sottili e piccoli. Sul mento
è presente un barbiglio ben sviluppato la cui lunghezza
è all'incirca uguale al diametro dell'occhio che
di solito è mediamente grande. La linea laterale
è fortemente incurvata sopra la pinna pettorale;
pinna codale unilobata o solo leggermente incavata.
LIVREA E TAGLIA
Bruno-giallastra argentea dorsalmente;
bianco-argentea sui fianchi e sul ventre, con una macchietta,
non sempre evidentissima, alla base delle pinne pettorali.
La lunghezza massima della busbana è di 32 cm ed
allora il peso č attorno ai 350-450g; si può invece
parlare di adulto di lunghezza media quando è sui
25 cm per un peso di 250-330g.
BIOLOGIA
Il nostro merluzzetto è
pesce migratore che comunque vive preferenzialmente nelle
acque costiere fino ai 300 m di profondità. Gregario,
dunque si sposta in branchi più o meno numerosi;
carnivoro, si nutre di piccoli crostacei e avannotti di
altri pinnuti. Si riproduce da febbraio a maggio entro i
limiti della piattaforma continentale e la larvetta che
fuoriesce alla schiusa dell'uovo è lunga 3 mm.
SISTEMI DI
PESCA
Viene catturato in buona copia
dai pescatori professionisti sia con reti radenti sia con
palamiti; i pescatori dilettanti usano la lenza di fondo
innescata con filetti di sardina o con gamberetti di mare.
L'epoca migliore per la pesca è in primavera quando
s'avvicina alle coste per la fase riproduttiva e, sempre
comunque durante il giorno, in autunno.
NOMI REGIONALI
ITALIANI
Veneto:
Mormoro; Mollo; Molmolo.
Emilia Romagna: Marluzén.
Marche: Usbana; Fusbana.
Puglia: Pisci muollo;
Gosel; Sapunara; Apone.
Sicilia: Bacuficu; Ficu;
Sapunedda; Ficuzza; Mancanu; Saponelli (quelli di piccola
taglia).
Sardegna: Boccaficu.
Campania: Fiche; Merluzziello.
Lazio: Pesce mollo; Figora.
Toscana: Pesce nudo.
Liguria: Capelan; Figaotto.
NOMI
STRANIERI
Inghilterra:
Poor cod.
Francia: Capelan; Fico.
Spagna: Capellán; Bacaladilla.
Croazia: Ugotica mala.
Grecia: Bacaliaráki siko.
Turchia: Mezgit; Mezit
baligi.
Malta: Mankana.
Cipro: Baccaliaos.
Israele: Shibbut. Libano:
Armut.
Egitto: Nazelli.
Libia: Merlutso.
Tunisia: Nazalli.
Algeria: Bakalŕ.
Marocco: Bu zbeta.
Monaco: Capelan.
|
