Home<
Vini e grappe<
BIANCO DI CUSTOZA
Uve:
Corvina Veronese 35-65%,
Rondinella 10-40%,
Molinara 10-25%,
Negrara 10%
Locali fino a un massimo del 15%.
Colore:
Rosso rubino chiaro tendente al cerasuolo, più marcato nella
versione Chiaretto.
Profumo:
Vinoso, intenso e persistente con note di marasca.
Sapore:
Sapido, armonico, morbido e carezzevole.
Gradazione
Alcolica
Minimo 10,5°
Con 11,5° e un anno di invecchiamento ha qualifica Superiore.
Prodotto nei comuni di Bardolino e Garda e in parte di quelli di
Lazise, Cavaion Veronese, Costermano e Affi ha qualifica Classico:
In
Tavola:
Da bere entro i 2 o 3 anni dalla vendemmia.
|